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フクゲン マンヨウビト ノ タベモノ : ナラ ジダイ ニ サカノボル ショクブンカ ノ ケイセイ
復元万葉びとのたべもの : 奈良時代にさかのぼる食文化の形成 / 樋口清之, 奥村彪生, 荻昌弘著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編

データ種別 図書
出版者 東京 : みき書房
出版年 1986.4
本文言語 日本語
大きさ 218p, 図版 [4] p : 挿図 ; 19cm

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ポーアイ 地下閉架 10547793 383.8/58
4895211436


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別書名 異なりアクセスタイトル:万葉びとのたべもの : 復元
著者標目  樋口, 清之(1909-1997) <ヒグチ, キヨユキ>
 奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ>
 荻, 昌弘(1925-1988) <オギ, マサヒロ>
 味の素株式会社食文化・史料室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ>
件 名 NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
書誌ID BB10020978
巻冊次 ISBN:4895211436 ; PRICE:1200円
NCID BN01816085 WCLINK
目次/あらすじ

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