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ノウサン ショクヒン : カガク ト リヨウ
農産食品 : 科学と利用 / 坂村貞雄[ほか]著

データ種別 図書
出版者 東京 : 文永堂
出版年 1984
本文言語 日本語
大きさ 249p ; 22cm

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ポーアイ 2階W4 10509067 619/10
4830040335


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一般注記 主要0参考図書:p237〜239
著者標目  坂村, 貞雄(1925-) 〔等〕共著 <サカムラ, サダオ>
件 名 NDLSH:農産製造
NDLSH:食品
分 類 NDC8:619
NDLC:PC61
書誌ID BB10017105
巻冊次 ISBN:4830040335
NCID BN01057574 WCLINK
目次/あらすじ

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