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ドイツ コクリツ セイパン ガッコウ コウシ ニ ヨル ドイツ セイパン
ドイツ国立製パン学校講師によるドイツ製パン / ベルント・クッチャー講師 : ロバート・ショープ講師 : 松金康恵訳 : 日本パン技術研究所監修

データ種別	図書
出版者	東京 : J・I・B
出版年	2010.2
本文言語	日本語
大きさ	134p ; 30cm

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