カコウ ショクヒン ノ ジッサイ チシキ
加工食品の実際知識 / 金田尚志, 藤巻正生, 渡辺篤二著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 東洋経済新報社 |
出版年 | 1963 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 283p ; 19cm |
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著者標目 | 金田, 尚志(1922-) <カネダ, タカシ> 藤巻, 正生(1917-) <フジマキ, マサオ> 渡辺, 篤二(1917-) <ワタナベ, トクジ> |
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件 名 | NDLSH:食品 |
分 類 | NDC6:498.55 NDLC:PC21 |
書誌ID | BB01087831 |
NCID | BN08621845 |
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