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ウマイ パン ワ カタル : キョウト タマキテイ タマキ ジュン ノ チョッカン ト ケイサン
うまいパンは語る : 京都「たま木亭」玉木潤の直感と計算 / 玉木潤著
(旭屋出版MOOK)

データ種別 図書
出版者 東京 : 旭屋出版
出版年 [2009.1]
本文言語 日本語
大きさ 112p ; 30cm

所蔵情報を非表示


ポーアイ 2階W 大型・変型本 11163657 596.6/Ta
9784751107911


書誌詳細を非表示

一般注記 出版年はカバーによる
著者標目 玉木, 潤 <タマキ, ジュン>
件　名 BSH:パン
分　類 NDC8:596.6
NDC9:596.63
書誌ID BB01083345
巻冊次 ISBN:9784751107911 ; PRICE:2500円+税
NCID BA89465540
目次／あらすじ

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