ソウゴウ ショクヒン カガク
綜合食品化學 / 岩田久敬著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 訂正第6版 |
| 出版者 | 東京 : 養賢堂 |
| 出版年 | 1952.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 6, 10, 698p ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 1階B17閉架 | 20008307 | 498.55/B/5 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:綜合食品化学 |
|---|---|
| 著者標目 | 岩田, 久敬(1899-) <イワタ, ヒサヨシ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC9:498.53 NDC6:498.55 |
| 書誌ID | BB01082168 |
| 巻冊次 | PRICE:580圓 |
| NCID | BA42287449 |
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