神戸女子大学・神戸女子短期大学OPAC

オイシイワショクノサカナリョウリ : プロノワザニマナブ
おいしい和食の魚料理 : プロの技に学ぶ / 吉田靖彦著
(旭屋出版MOOK)

巻　次	配架場所	資料ID	請求記号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	請求メモ	予約	文庫区分
	ポーアイ 2階W 大型・変型本	11157809	596.3/Yo			9784751108079				予約			予約

別書名	異なりアクセスタイトル:プロの技に学ぶおいしい和食の魚料理
著者標目	吉田, 靖彦(1951-) <ヨシダ, ヤスヒコ>
件　名	BSH:料理 -- 魚全ての件名で検索 BSH:料理(日本)
分　類	NDC8:596.3 NDC9:596.35
書誌ID	BB01080997
巻冊次	ISBN:9784751108079 ; PRICE:1800円+税
NCID	BA89893679

目次／あらすじ