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リソウ ノ ショクジ : ムタマガワ ニ ミル ゲンロク ノ ショクジ ト マクガバン ・ レポート
理想の食事 : 武玉川に見る元禄の食事とマクガバン・レポート / 太田保世著
(メディカルサイエンスシリーズ ; 10)

データ種別 図書
出版者 秦野 : 東海大学出版会
出版年 2009.5
本文言語 日本語
大きさ x, 137p ; 19cm

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須磨 3階M11 30804715 498.5/Oo
9784486018261


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:理想の食事 : 武玉川に見る元禄の食事とマクガバンレポート
一般注記 参考文献: p136-137
著者標目  太田, 保世(1936-) <オオタ, ヤスヨ>
件 名 BSH:食生活
BSH:武玉川
分 類 NDC9:383.81
書誌ID BB01076657
巻冊次 ISBN:9784486018261 ; PRICE:1800円+税
NCID BA9018897X WCLINK
目次/あらすじ

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