神戸女子大学・神戸女子短期大学OPAC

ズカイショクヒンエイセイガク : タベモノトケンコウショクノアンゼンセイ
図解食品衛生学 : 食べ物と健康,食の安全性 / 西島基弘, 一戸正勝編著 ; 市川富夫 [ほか] 著

巻　次	配架場所	資料ID	請求記号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	請求メモ	予約	文庫区分
	須磨 1階B17閉架	30795075	498.54/Ni			9784061398276			請求メモ	予約		請求メモ	予約

別書名	異なりアクセスタイトル:図解食品衛生学 : 食べ物と健康食の安全性異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 図解
著者標目	西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ> 一戸, 正勝 <イチノヘ, マサカツ> 市川, 富夫 <イチカワ, トミオ>
件　名	BSH:食品衛生
分　類	NDC8:498.54 NDC9:498.54
書誌ID	BB01074826
巻冊次	ISBN:9784061398276 ; PRICE:2400円+税
NCID	BB01233093

目次／あらすじ