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チイキ ショクザイ ダイヒャッカ
地域食材大百科 / 農文協編

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2010.3-
本文言語 日本語
大きさ 冊 ; 27cm

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第1巻 須磨 3階L 30793552 498.52/Ch/1
9784540092619
禁帯出
第1巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11147770 498.52/Ch/1
9784540092619
禁帯出
第2巻 須磨 3階L 30799363 498.52/Ch/2
9784540092626
禁帯出
第2巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11148357 498.52/Ch/2
9784540092626
禁帯出
第3巻 須磨 3階L 30806474 498.52/Ch/3
9784540092633
禁帯出
第3巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11151241 498.52/Ch/3
9784540092633
禁帯出
第4巻 須磨 3階L 30818286 498.52/Ch/4
9784540092640
禁帯出
第4巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11155966 498.52/Ch/4
9784540092640
禁帯出
第5巻 須磨 3階L 30825963 498.52/Ch/5
9784540092657
禁帯出
第5巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11163374 498.52/Ch/5
9784540092657
禁帯出
第6巻 須磨 3階L 30860032 498.52/Ch/6
9784540112072
禁帯出
第6巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11201151 498.52/Ch/6
9784540112072
禁帯出
第7巻 須磨 3階L 30860025 498.52/Ch/7
9784540112089
禁帯出
第7巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11201168 498.52/Ch/7
9784540112089
禁帯出
第8巻 須磨 3階L 30868083 498.52/Ch/8
9784540112096
禁帯出
第8巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11205739 498.52/Ch/8
9784540112096
禁帯出
第9巻 須磨 3階L 30871281 498.52/Ch/9
9784540112102
禁帯出
第9巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11209997 498.52/Ch/9
9784540112102
禁帯出
第10巻 須磨 3階L 30870598 498.52/Ch/10
9784540112119
禁帯出
第10巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11209935 498.52/Ch/10
9784540112119
禁帯出
第11巻 須磨 3階L 30890121 498.52/Ch/11
9784540112133
禁帯出
第11巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11218654 498.52/Ch/11
9784540112133
禁帯出
第12巻 須磨 3階L 30890107 498.52/Ch/12
9784540112140
禁帯出
第12巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11222170 498.52/Ch/12
9784540112140
禁帯出
第13巻 須磨 3階L 30897281 498.52/Ch/13
9784540112157
禁帯出
第13巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11228479 498.52/Ch/13
9784540112157
禁帯出
第14巻 須磨 3階L 30904712 498.52/Ch/14
9784540112164
禁帯出
第14巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11232421 498.52/Ch/14
9784540112164
禁帯出
第15巻 須磨 3階L 30913219 498.52/Ch/15
9784540112171
禁帯出
第15巻 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11249924 498.52/Ch/15
9784540112171
禁帯出

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:地域食材 : 大百科
一般注記 第5巻の責任表示: 藤原昌高著
第1巻: 穀類, いも, 豆類, 種実. 第2巻: 野菜. 第3巻: 果実・木の実, ハーブ. 第4巻: 乳・肉・卵, 昆虫, 山菜・野草, きのこ. 第5巻: 魚介類, 海藻. 第6巻: もち, 米粉, 米粉パン, すし, 加工米飯, 澱粉. 第7巻: 小麦粉, パン, うどん, ほうとう類, 中華麺, パスタ, 麩, そば, こんにゃく. 第8巻: 惣菜, 漬物, 梅漬・梅干しほか果実漬物. 第9巻: 豆乳, 豆腐, 湯葉, 乾物, 乾燥野菜・果実, ふりかけ. 第10巻: こうじ, 味噌, 醤油, 納豆, テンペ. 第11巻: 乳製品, 卵製品. 第12巻: ジュース・果汁, 茶, 飲料, 酒類, 食酢. 第13巻: ハム・ソーセージ・ベーコン, 食用油脂, 調味料・香辛料. 第14巻: 菓子類, あん, ジャム・マーマレード. 第15巻: 水産製品
著者標目  農山漁村文化協会 <ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ>
 藤原, 昌高 <フジワラ, マサタカ>
件 名 BSH:食品
BSH:畜産物
BSH:林産物
NDLSH:食品 -- 便覧  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDC9:596
NDC9:498.52
書誌ID BB01074098
巻冊次 第1巻 ; ISBN:9784540092619 ; PRICE:11000円+税
第2巻 ; ISBN:9784540092626 ; PRICE:13000円+税
第3巻 ; ISBN:9784540092633 ; PRICE:13000円+税
第4巻 ; ISBN:9784540092640 ; PRICE:11000円+税
第5巻 ; ISBN:9784540092657 ; PRICE:12000円+税
第6巻 ; ISBN:9784540112072 ; PRICE:13000円+税
第7巻 ; ISBN:9784540112089 ; PRICE:10500円+税
第8巻 ; ISBN:9784540112096 ; PRICE:11500円+税
第9巻 ; ISBN:9784540112102 ; PRICE:12000円+税
第10巻 ; ISBN:9784540112119 ; PRICE:13000円+税
第11巻 ; ISBN:9784540112133 ; PRICE:13000円+税
第12巻 ; ISBN:9784540112140 ; PRICE:13000円+税
第13巻 ; ISBN:9784540112157 ; PRICE:13000円+税
第14巻 ; ISBN:9784540112164 ; PRICE:11000円+税
第15巻 ; ISBN:9784540112171 ; PRICE:13000円+税
NCID BB01399777 WCLINK
目次/あらすじ

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