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サケ マス ノ スベテ
サケ・マスのすべて / 井田斉, 河野博, 茂木正人監修・編
(食材魚貝大百科 ; 別巻2)

データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 2007.9
本文言語 日本語
大きさ 167p ; 29cm

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須磨 3階M8 30782068 664.6/Sh
9784582545777


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別書名 標題紙タイトル:Salmon & Trout
異なりアクセスタイトル:サケマスのすべて
一般注記 企画・写真: 中村庸夫, 中村武弘
主要参考文献: p167
著者標目  井田, 斉 <イダ, ヒトシ>
 河野, 博(1955-) <コウノ, ヒロシ>
 茂木, 正人(1967-) <モテキ, マサト>
 中村, 庸夫(1949-) <ナカムラ, ツネオ>
 中村, 武弘(1979-) <ナカムラ, タケヒロ>
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分 類 NDC8:664.6
NDC9:664.6
書誌ID BB01071031
巻冊次 ISBN:9784582545777 ; PRICE:2600円+税
NCID BA83176245 WCLINK
目次/あらすじ

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