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ショク ノ アンゼン ジテン
食の安全事典 / 山口英昌監修

データ種別 図書
出版者 東京 : 旬報社
出版年 2009.10
本文言語 日本語
大きさ xvi, 333p ; 22cm

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須磨 3階L 30780705 498.54/Sh
9784845111336
禁帯出

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別書名 標題紙タイトル:Encyclopedia of food safety
一般注記 参考資料あり
著者標目  *山口, 英昌(1942-) <ヤマグチ, ヒデマサ>
件　名 BSH:食品衛生 -- 辞典  全ての件名で検索
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB01070730
巻冊次 ISBN:9784845111336 ; PRICE:4000円
NCID BA91763698
目次／あらすじ

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