イシゲ ナオミチ ショク ノ ブンカ オ カタル
石毛直道食の文化を語る / 石毛直道著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 2009.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 418p ; 20cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:石毛直道 : 食の文化を語る |
|---|---|
| 著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 FREE:石毛, 直道 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | BB01070473 |
| 巻冊次 | ISBN:9784810707151 ; PRICE:3800円+税 |
| NCID | BA90044991 |
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