ショクヒン テンカブツ カツヨウ ハンドブック
食品添加物活用ハンドブック / 食品化学学会編 ; 食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 産業調査会事典出版センター |
| 出版年 | 2009.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2冊 ; 31cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 食品添加物実用必須知識編 | 須磨 3階L | 30758377 | 498.51/Sh/1 |
|
9784882825753 |
|
禁帯出 |
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|||
| 2 食品添加物実用必須データ編 | 須磨 3階L | 30758384 | 498.51/Sh/2 |
|
9784882825760 |
|
禁帯出 |
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 背表紙タイトル:食品添加物実用 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本食品化学学会 <ニホン ショクヒン カガク ガッカイ> 食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会 <ショクヒン テンカブツ カツヨウ ハンドブック キカク ヘンシュウ イインカイ> |
| 件 名 | NDLSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC9:498.519 |
| 書誌ID | BB01064395 |
| 巻冊次 | : セット ; ISBN:9784882825777 ; PRICE:28000円 1 食品添加物実用必須知識編 ; ISBN:9784882825753 2 食品添加物実用必須データ編 ; ISBN:9784882825760 |
| NCID | BA88894042 |
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