この情報を出力する

このページのリンク

シン ショクヒン カイハツロン
新食品開発論 / 中村豊郎著

データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳
出版年 2005.9
本文言語 日本語
大きさ 209p ; 21cm

所蔵情報を非表示


須磨 3階M9 30753266 588.09/Na
4771200335


書誌詳細を非表示

別書名 標題紙タイトル:Advances in food development technology
異なりアクセスタイトル:食品開発論
一般注記 参考文献・引用文献: p201-205
XISBNは奥付による
著者標目  中村, 豊郎(1942-) <ナカムラ, トヨオ>
件 名 NDLSH:食品工業
NDLSH:製品開発
BSH:製品計画
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID BB01063232
巻冊次 ISBN:4771200335 ; PRICE:3500円+税 ; XISBN:4771200355
NCID BA73987059 WCLINK
目次/あらすじ

 類似資料