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ニホン ショクブンカ トショ モクロク : エド キンダイ
日本食文化図書目録 : 江戸〜近代 / 太田泰弘編

データ種別 図書
出版者 東京 : 日外アソシエーツ
出版者 東京 : 紀伊國屋書店 (発売)
出版年 2008.4
出版年 2008.4
本文言語 日本語
大きさ 11, 552p ; 22cm

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ポーアイ 2階 辞書・事典類 21953101 498.503/Oo


禁帯出

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別書名 その他のタイトル:Catalog of books about Japanese dietary culture
異なりアクセスタイトル:日本食文化図書目録 : 江戸近代
一般注記 英文タイトルは標題紙裏による
主な参考資料: 巻頭p8-9
著者標目  太田, 泰弘(1930-) < >
件 名 BSH:食生活 -- 書誌  全ての件名で検索
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BSH:料理 -- 書誌  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID BB01061942
巻冊次 ISBN:9784816921018 ; PRICE:28000円+税 ; XISBN:
NCID BA85587863 WCLINK
目次/あらすじ

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