The sweet trick : コヤマ ススム ガ オシエル パティシェ ノ ウラワザ : IH クッキング ヒーター & デンキ オーブン タイオウ レシピ
The sweet trick : コヤマススムが教えるパティシェの裏技 : IHクッキングヒーター&電気オーブン対応レシピ / 小山進著
(旭屋出版MOOK)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
| 出版年 | 2005.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 96p ; 26cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:The sweet trick |
|---|---|
| 著者標目 | 小山, 進(1964〜) <コヤマ, ススム> 旭屋出版 <アサヒヤ シュッパン> |
| 件 名 | BSH:菓子 |
| 分 類 | NDC8:596.6 NDC9:596.65 |
| 書誌ID | BB01059140 |
| 巻冊次 | ISBN:4751104810 ; PRICE:\\1500 |
| NCID | BA71302546 |
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