ショクヒン ト ソノ セイブン
食品とその成分 / 小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百藏良 [ほか] 共著
(わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 1)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 三共出版 |
出版年 | 2007.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | iii, 165p : 挿図 ; 26cm |
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巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 3階M11 | 30727014 | 498.51/Wa/1 |
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9784782705292 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 監修者: 吉田勉 その他の共著者: 五十嵐庸, 伊藤芳明, 臼井照幸, 高橋京子, 高畑京也, 長澤孝志, 早瀬文孝, 渡邉悟, 渡邊浩幸 参考文献: p158-159 |
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著者標目 | 小関, 正道 <コセキ, マサミチ> 佐藤, 隆一郎(1956-) <サトウ, リュウイチロウ> 五百藏, 良 <イオロイ, リョウ> 五十嵐, 庸 <イガラシ, マモル> 伊藤, 芳明 <イトウ, ヨシアキ> 臼井, 照幸 <ウスイ, テルユキ> 高橋, 京子 <タカハシ, キョウコ> 高畑, 京也 <タカハタ, キョウヤ> 長澤, 孝志 <ナガサワ, タカシ> 早瀬, 文孝(1946-) <ハヤセ, フミタカ> 渡邉, 悟 <ワタナベ, サトル> 渡邊, 浩幸 <ワタナベ, ヒロユキ> |
件 名 | BSH:食品 |
分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
書誌ID | BB01056631 |
巻冊次 | ISBN:9784782705292 ; PRICE:2500円 |
NCID | BA81895422 |
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