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ショクヒン ノ ブンルイ ト トクセイ
食品の分類と特性 / 佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著
(わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 2)

データ種別 図書
出版者 東京 : 三共出版
出版年 2007.4
本文言語 日本語
大きさ 184p ; 26cm

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須磨 3階M11 30727021 498.51/Wa/2
9784782705308


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一般注記 文献:p174〜176
著者標目 佐藤, 隆一郎 <サトウ, リュウイチロウ>
高畑, 京也 <タカハタ, キョウヤ>
渡邉, 悟 <ワタナベ, サトル>
大野, 信子 <オオノ, ノブコ>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
書誌ID BB01055951
巻冊次 ISBN:9784782705308 ; PRICE:\\2500
NCID BA8191013X WCLINK
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