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ショクパン ノ ギジュツ : ニンキテン ノ カクショクパン ト ヤマガタ ショクパン ノ ハイゴウ ト カンガエカタ ガ ワカル
食パンの技術 : 人気店の角食パンと山型食パンの配合と考え方がわかる / 旭屋出版書籍編集部制作

データ種別	図書
出版者	東京 : 旭屋出版
出版年	2007.12
本文言語	日本語
大きさ	182p ; 27cm

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