別書名 |
原タイトル:イラスト版食材の本 異なりアクセスタイトル:イラスト版食材図鑑 : 子どもとマスターする旬栄養調理法 |
一般注記 |
監修: 赤堀永子 「イラスト版食材の本」 (1997年刊, 全3巻) の改題, 合本 |
著者標目 |
赤堀栄養専門学校 <アカホリ エイヨウ センモン ガッコウ> 赤堀, 永子 <アカホリ, エイコ>
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件 名 |
BSH:食品
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分 類 |
NDC8:498.52 NDC9:498.52
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書誌ID |
BB01052937 |
巻冊次 |
ISBN:4772603476 ; PRICE:3200円
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NCID |
BA74834075
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