| 別書名 |
原タイトル:イラスト版食材の本
異なりアクセスタイトル:イラスト版食材図鑑 : 子どもとマスターする旬栄養調理法 |
| 一般注記 |
監修: 赤堀永子
「イラスト版食材の本」 (1997年刊, 全3巻) の改題, 合本 |
| 著者標目 |
赤堀栄養専門学校 <アカホリ エイヨウ センモン ガッコウ>
赤堀, 永子 <アカホリ, エイコ>
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| 件 名 |
BSH:食品
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| 分 類 |
NDC8:498.52
NDC9:498.52
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| 書誌ID |
BB01052937 |
| 巻冊次 |
ISBN:4772603476 ; PRICE:3200円
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| NCID |
BA74834075
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