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ショク ノ ザツガク タツジン ニ ナル ホン
「食」の雑学達人になる本 / 旭屋出版編集部編

データ種別 図書
出版者 東京 : 旭屋出版
出版年 2007.5
本文言語 日本語
大きさ viii, 204p : 挿図 ; 19cm

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ポーアイ 2階 W3 11104629 596.04/As
9784751106679


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別書名 異なりアクセスタイトル:食の雑学達人になる本
異なりアクセスタイトル:料理と食シリーズ
一般注記 旭屋出版MOOK『料理と食シリーズ』において、平成4年7月発刊以来取材・掲載した中から記事を選び、改めて取材をして加筆、訂正を行ったもの
著者標目  旭屋出版 <アサヒヤ シュッパン>
件 名 BSH:料理
BSH:食物
分 類 NDC8:596.04
NDC9:596.04
書誌ID BB01046166
巻冊次 ISBN:9784751106679 ; PRICE:\\1800
NCID BA81947366 WCLINK
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