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オカシ ノ レキシ
お菓子の歴史 / 守安正著
(食の風俗民俗名著集成 ; 第10,11巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京書房社
出版年 1985.3
本文言語 日本語
大きさ 2冊 ; 22cm

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ポーアイ 2階W3 10509319 596.08/3/10




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一般注記 菓子発達年表 : 下巻 p314-327
解説 : 平野雅章
著者標目  守安, 正(1901-1981) <モリヤス, タダス>
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:菓子
分 類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
書誌ID BB01043122
巻冊次
NCID BN01629248 WCLINK

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