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100kcal/100g ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : ゴテイ ゾウホ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ジュンキョ
100kcal/100g日本食品成分表 : 五訂増補日本食品標準成分表準拠 / 山下光雄[ほか]編集幹事

データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2005.9
本文言語 日本語
大きさ ix, 325p ; 26cm

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ポーアイ 地下閉架 11096269 498.51/Ya
4767961068


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別書名 異なりアクセスタイトル:100kcal100g日本食品成分表
一般注記 その他の編集幹事: 西牟田守, 萩原清和, 渡邊知子
付属資料 (CD-ROM1枚 ; 12cm) : 成分表デジタルデータ/栄養価計算プログラム(For Windows)
著者標目 山下, 光雄 <ヤマシタ, ミツオ>
件 名 NDLSH:食品化学
NDLSH:栄養
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分 類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
書誌ID BB01042446
巻冊次 ISBN:4767961068 ; PRICE:3150円
NCID BA73951834 WCLINK
目次/あらすじ

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