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コメ ムギ ザッコク マメ
米・麦・雑穀・豆
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1998.4
本文言語 日本語
大きさ x, 298p, 図版[8]p ; 22cm

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ポーアイ 2階W11 10851814 383.8/179/3
4639015224


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一般注記 文献目録 / 太田泰弘編: p294-297
参考文献: pvi-vii
著者標目  芳賀, 登(1926-) <ハガ, ノボル>
 石川, 寛子(1930-) <イシカワ, ヒロコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活
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NDLSH:穀物
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分 類 NDC8:383.8
NDC8:383.81
NDLC:GD51
書誌ID BB01039626
巻冊次 ISBN:4639015224 ; PRICE:4800円
NCID BA35183818 WCLINK
目次/あらすじ

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