チョウリ ノ タメ ノ ベーシック データ : シッテ トクスル
調理のためのベーシックデータ : 知ってトクする / 「栄養と料理」家庭料理研究グループ編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補版 |
| 出版情報 | 東京 : 女子栄養大学出版部 , 1997.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 152p ; 15×21cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10828014 | 498.51/148 |
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4789503119 |
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ポーアイ 地下閉架 | 11061816 | 498.51/148 |
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4789503119 | 2005 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 『栄養と料理』家庭料理研究グループ <エイヨウ ト リョウリ カテイ リョウリ ケンキュウ グループ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| 書誌ID | BB01032456 |
| 巻冊次 | ISBN:4789503119 ; PRICE:1600円 |
| NCID | BA31799176 |
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