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キンダイ ニホン ショクモツシ
近代日本食物史 / 昭和女子大学食物学研究室〔編〕

データ種別 図書
出版者 東京 : 近代文化研究所
出版年 1971.6
本文言語 日本語
大きさ 16, 899p, 図版[4]p ; 22cm

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須磨 1階B13閉架 20191405 383.8/Ki




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一般注記 年表: p817-890
参考文献: p891-896
著者標目 昭和女子大学食物学研究室 <ショウワ ジョシ ダイガク ショクモツガク ケンキュウシツ>
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC6:383.8
NDLC:GD51
NDLC:EF27
書誌ID BB01030609
巻冊次 PRICE:4500円
NCID BN02290880 WCLINK

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