サケ ノ ブンメイガク
酒の文明学 / 山崎正和監修 ; サントリー不易流行研究所編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央公論新社 |
| 出版年 | 1999.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 228p ; 20cm |
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| 内容注記 | 酒の文化、酒場の文化 / 鷲田清一著 酒と社交 / 熊倉功夫著 ボルドー・ワインとナポレオン三世 / 鹿島茂著 酒と経済 : 生産・消費・酒税の一〇〇年 / 宮本又郎著 酔いの現象学 / 山崎正和著 |
|---|---|
| 著者標目 | 山崎, 正和(1934-) <ヤマザキ, マサカズ> サントリー不易流行研究所 <サントリー フエキ リュウコウ ケンキュウジョ> 鷲田, 清一(1949-) <ワシダ, キヨカズ> 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ> 鹿島, 茂(1949-) <カシマ, シゲル> 宮本, 又郎(1943-) <ミヤモト, マタオ> |
| 件 名 | BSH:酒 BSH:飲酒 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.885 |
| 書誌ID | BB01027094 |
| 巻冊次 | ISBN:4120029069 ; PRICE:1900円+税 |
| NCID | BA41451875 |
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