ニホン ヨウガシシ
日本洋菓子史 / 池田文痴菴編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本洋菓子協会 |
| 出版年 | 1960.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1冊 ; 31cm |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 表紙タイトル:L' histoire de la patisserie au Japon |
|---|---|
| 一般注記 | 監修: 日本洋菓子史編纂委員会 |
| 著者標目 | 池田, 文痴菴(1901-) <イケダ, ブンチアン> |
| 件 名 | NDLSH:菓子 |
| 分 類 | NDC6:588.3 |
| 書誌ID | BB01024669 |
| 巻冊次 | PRICE:非売品 |
| NCID | BN09071954 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：4回
※2019年9月18日以降