ショク ノ ミライ オ カンガエル
食の未来を考える / 大澤勝次, 今井裕著
(健康と食を問い直す生物学)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2003.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 150p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| シリーズ健康と食を問い直す生物学 | 須磨 3階M9 | 40001241 | 611.3/O |
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ポーアイ 2階 E6 | 11037927 | 490.4/22/3 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考書: p78-79, 149-150 |
|---|---|
| 著者標目 | 大澤, 勝次(1943-) <オオサワ, カツジ> 今井, 裕(1953-) <イマイ, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:食糧問題 BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.5 NDC9:611.3 |
| 書誌ID | BB01014017 |
| 巻冊次 | ISBN:400006861X ; PRICE:1900円+税 |
| NCID | BA62636493 |
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