チョウリ ト リロン
調理と理論 / 山崎清子,島田キミエ共著
データ種別 | 図書 |
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版 | 第2版 |
出版者 | 東京 : 同文書院 |
出版年 | 1983 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 6, 491p, 図版2枚 ; 22cm |
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著者標目 | ヤマザキ キヨコ , シマダ キミエ 山崎清子,島田キミエ共著 |
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書誌ID | BB00167587 |
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