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コメ ノ カガク
米の科学 / 石谷孝佑, 大坪研一編
(シリーズ《食品の科学》)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1995.9
本文言語 日本語
大きさ xi, 199p : 挿図, 地図 ; 22cm

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須磨 3階M8 30265080 616.2/7





ポーアイ 2階 W4 10885215 616.2/4
4254430396 第4刷(19

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一般注記 文献: 各章末
著者標目  石谷, 孝佑 (1943-) <イシタニ, タカスケ>
 大坪, 研一 <オオツボ, ケンイチ>
件 名 BSH:
NDLSH: -- 栽培  全ての件名で検索
NDLSH:
分 類 NDC8:616.2
NDC9:616.2
NDLC:RB113
NDLC:RB211
書誌ID BB00141059
巻冊次 ISBN:9784254430394 ; PRICE:4500円+税 ; XISBN:4254430396
NCID BN1307324X WCLINK
目次/あらすじ

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