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キキガキ ミヤザキ ノ ショクジ
聞き書宮崎の食事 / 「日本の食生活全集宮崎」編集委員会編
(日本の食生活全集 ; 45)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1991.3
本文言語 日本語
大きさ 355, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm

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ポーアイ 2階 W3 10651902 596.08/2/45
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須磨 3階M15 30092549 383.8/1/45
454090101X


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:宮崎の食事
内容注記 高千穂の食 : 八百万の神々とともに味わう峡谷の糧 / 高橋芳子 [執筆]
延岡の食 : 川面がまぶしい延岡平野、あゆの背ごしで夏到来 / 村上貞子 [執筆]
米良山地の食 : 切干し一升が米一升と交換できる糸巻大根 / 中武サエコ [執筆]
宮崎平野の食 : 太陽と豊かな水が育んだからいも、野菜の味 / 山内幸子 [執筆]
霧島北麓の食 : 田の神さあに見守られて働き、ねったくりでひと休み / 肥後克子 [執筆]
都城盆地の食 : 黒ぼく土の育む豊かな野菜、かしわの刺身で行事を祝う / 江藤洋子, 長友恵子 [執筆]
日南の食 : せり市のはねもんの魚にも黒潮の味 / 松本和子 [執筆]
人の一生と食べもの / 田中熊雄 [執筆]
宮崎の食とその背景 / 濱川典昭, 瀬戸山計佐儀, 末永サヨ子, 中野玲子 [執筆]
一般注記 編集委員会代表: 田中熊雄
著者標目  日本の食生活全集宮崎編集委員会 <ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ ミヤザキ ヘンシュウ イインカイ>
 田中, 熊雄(1911-) <タナカ, クマオ>
高橋, 芳子(1939-) <タカハシ, ヨシコ>
村上, 貞子(1948-) <ムラカミ, サダコ>
中武, サエコ(1925-) <ナカタケ, サエコ>
山内, 幸子(1924-) <ヤマウチ, サチコ>
肥後, 克子(1923-) <ヒゴ, カツコ>
江藤, 洋子(1943-) <エトウ, ヨウコ>
長友, 恵子(1943-) <ナガトモ, ケイコ>
松本, 和子(1949-) <マツモト, カズコ>
濱川, 典昭(1928-) <ハマカワ, ノリアキ>
 瀬戸山, 計佐儀(1920-) <セトヤマ, ケサノリ>
末永, サヨ子(1944-) <スエナガ, サヨコ>
中野, 玲子(1937-) <ナカノ, レイコ>
件　名 NDLSH:食生活
NDLSH:宮崎県 -- 風俗・習慣  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDLC:GD51
書誌ID BB00096232
巻冊次 ISBN:454090101X ; PRICE:2900円
NCID BN05948576
目次／あらすじ

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