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キキガキ ヤマナシ ノ ショクジ
聞き書山梨の食事 / 「日本の食生活全集山梨」編集委員会編集
(日本の食生活全集 ; 19)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1990.12
本文言語 日本語
大きさ 347, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm

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ポーアイ 2階 W3 10614150 596.08/2/19
4540900080



須磨 3階M15 30090644 383.8/1/19
4540900080


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:山梨の食事
内容注記 甲府盆地の食 : まちから聞こえる「どん」を合図に野良弁当 / 竹口はる子 [執筆]
笛吹川上流の食 : 熱々のおやきをほおばれば味噌や小豆や漬け菜のあん / 佐藤経子 [執筆]
富士川流域の食 : のしこみ、大根そばで米かべえ / 早川智美子 [執筆]
八ヶ岳山麓の食 : 米よし、麦よし、山野菜よしの高原の暮らし / 佐藤君榮 [執筆]
富士五湖周辺の食 : 娘らは、ほうとうづくりの腕を磨いてお嫁入り / 三浦アサ子 [執筆]
北都留〈棡原〉の食 : 雑穀と、いもと野菜で長寿を保つ / 吾妻勝世 [執筆]
人の一生と食べもの / 小林豊子 [執筆]
山梨の食とその背景 / 福島義明 [執筆]
一般注記 編集委員会代表: 福島義明
著者標目  「日本の食生活全集山梨」編集委員会 <「ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ ヤマナシ」 ヘンシュウ イインカイ>
 福島, 義明(1923-) <フクシマ, ヨシアキ>
竹口, はる子(1916-) <タケグチ, ハルコ>
佐藤, 経子(1932-) <サトウ, ツネコ>
早川, 智美子(1930-) <ハヤカワ, チミコ>
佐藤, 君榮(1929-) <サトウ, キミエ>
三浦, アサ子(1913-) <ミウラ, アサコ>
吾妻, 勝世(1943-) <アズマ, カツヨ>
 小林, 豊子(1920-) <コバヤシ, トヨコ>
件　名 NDLSH:食生活
NDLSH:山梨県 -- 風俗・習慣  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDLC:GD51
書誌ID BB00095766
巻冊次 ISBN:4540900080 ; PRICE:2900円
NCID BN0558285X
目次／あらすじ

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