コウボ ノ リヨウ ト カイハツ
酵母の利用と開発 / 秋山裕一編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター |
| 出版年 | 1979.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 258p ; 22cm |
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| 一般注記 | 第3回酵母合同シンポジウム記録 各章末:文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 秋山, 裕一(1924-) <アキヤマ, ヒロイチ> |
| 件 名 | NDLSH:酵母 |
| 分 類 | NDC6:588.51 NDLC:PA411 |
| 書誌ID | BB00045940 |
| 巻冊次 | ISBN:4762221767 ; PRICE:3800円 |
| NCID | BN00762581 |
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