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オウフウ リョウリ ノ キソ
欧風料理の基礎 / 中村勝三,大西セチ,金子きよ著

データ種別 図書
新版
出版者 東京 : 光生館
出版年 1957.10
本文言語 日本語
大きさ 19,301p,図版8p ; 22cm

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須磨 1階B19閉架 20276409 596.13/0.21
433205007X


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著者標目  中村, 勝三(1895-1968) <ナカムラ, カツゾウ>
 大西, セチ <オオニシ, セチ>
金子, きよ <カネコ, キヨ>
件 名 NDLSH:西洋料理
分 類 NDC6:596.3
NDLC:EF27
書誌ID BB01088179
巻冊次 ISBN:433205007X
NCID BN09202983
目次/あらすじ

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