| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:薬用食品の開発 : 薬用有用植物の機能性食品素材への応用 |
| 一般注記 |
文献: 各章末
vol. 2 監修: 吉川雅之, 村岡修 |
| 著者標目 |
吉川, 雅之(1947-) <ヨシカワ, マサユキ>
村岡, 修 <ムラオカ, オサム>
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| 件 名 |
BSH:食品
BSH:食品工学
BSH:薬用植物
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| 分 類 |
NDC8:588
NDC9:588
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| 書誌ID |
BB70946548 |
| 巻冊次 |
[1] ; ISBN:9784882316718 ; PRICE:65000円
2 ; ISBN:9784781305554 ; PRICE:70000円+税
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| NCID |
BA81305697
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