ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
食品衛生学 : 食べ物と健康 / 植木幸英, 前田純夫, 阿部尚樹著
(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第9版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2023.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii, 119p : 挿図 ; 26cm |