| 別書名 |
標題紙タイトル:Ideas and Concepts of Japanese Cuisine by 9 Chefs with 12 Vegetables |
| 著者標目 |
柴田日本料理研鑚会 <シバタ ニホン リョウリ ケンサンカイ>
川崎, 寛也 <カワサキ, ヒロヤ>
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| 件 名 |
BSH:料理 -- 野菜
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BSH:料理(日本)
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| 分 類 |
NDC8:596.3
NDC9:596.37
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| 書誌ID |
BB71006800 |
| 巻冊次 |
ISBN:9784388062164 ; PRICE:2200円+税
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| NCID |
BB19557823
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