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コウリョウ ノ カガク
香料の科学 / 長谷川香料株式会社著

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2013.4
本文言語 日本語
大きさ 238p ; 19cm

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須磨 3階M10 70101553 576.6/Ha
9784061543799



ポーアイ 2階 W2 11213437 576.6/Ha
9784061543799


書誌詳細を非表示

別書名 標題紙タイトル:The science of flavors and fragrances
一般注記 参考文献: p221-222
年表 においの文化・科学史: p226-231
著者標目  長谷川香料 <ハセガワ コウリョウ>
件　名 BSH:香料
BSH:におい
分　類 NDC8:576.6
NDC9:576.6
書誌ID BB70915682
巻冊次 ISBN:9784061543799 ; PRICE:2500円+税
NCID BB12219990
目次／あらすじ

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