ショクスイケイ カンセンショウ ト サイキンセイ ショクチュウドク
食水系感染症と細菌性食中毒 / 坂崎利一編集
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
出版年 | 1991.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 557p, 図版[4]p : 挿図 ; 27cm |
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別書名 | 標題紙タイトル:Food and water-borne infection and food poisoning |
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一般注記 | 執筆:浅尾努ほか 各章末: 参考文献 |
著者標目 | 坂崎, 利一 (1920-) <サカザキ, リイチ> 浅尾, 努 <アサオ, ツトム> |
件 名 | BSH:食中毒 MESH:Food Poisoning MESH:Infection |
分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
書誌ID | BB10158700 |
巻冊次 | ISBN:4805808349 ; PRICE:18000円 |
NCID | BN06488041 |
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