ショクヒン エイセイガク ジッケン
食品衛生学実験 / 保田仁資著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京化学同人 |
| 出版年 | 1996.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 154p ; 21cm |
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| 一般注記 | 参考書: p [147] -148 |
|---|---|
| 著者標目 | 保田, 仁資(1930-) <ヤスダ, ヒトシ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 NDLSH:食品衛生検査 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
| 書誌ID | BB01041199 |
| 巻冊次 | ISBN:480790454X ; PRICE:1670円 |
| NCID | BN15551309 |
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