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カイセキ リョウリ
懐石料理 : 基礎と応用 / 柴田日本料理研鑚会‖著
データ種別
図書
出版者
東京 : 柴田書店
出版年
1998.10
大きさ
357p ; 27cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
ポーアイ 2階 W6
10887981
791.8/3
4388058335
予約
予約
書誌詳細を非表示
一般注記
監修:高橋英一
文献あり 索引あり
著者標目
<>
||シバタ ニホン リョウリ ケンサンカイ <> <シバタ ニホン リョウリ ケンサンカイ>
件 名
BSH:
懐石料理
分 類
NDC8:
791.8
書誌ID
BB10174828
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