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セイヨウ リョウリ : リロン ト ジッシュウ
西洋料理 : 理論と実習 / 長田真澄著

データ種別 図書
出版者 東京 : 新評論
出版年 1992.3
本文言語 日本語
大きさ 468p ; 22cm

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ポーアイ 2階 W3 10666470 596.13/57
4794801114


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一般注記 参考文献:p457〜458
著者標目  長田, 真澄 (1932-) <オサダ, マスミ>
件　名 NDLSH:西洋料理
分　類 NDC8:596.23
NDLC:EF27
書誌ID BB10151742
巻冊次 ISBN:4794801114 ; PRICE:4800円
NCID BN08548235
目次／あらすじ

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