| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:免疫力を上げる発酵食レシピ : 塩麴しょうゆ麴甘酒で作る
原タイトル:塩麴のおつまみとおかず |
| 一般注記 |
「塩麴のおつまみとおかず」(河出書房新社, 2012年)の改題,加筆修正
参考文献: 巻末
著者の肖像あり |
| 著者標目 |
小紺, 有花 <ココン, ユカ>
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| 件 名 |
BSH:料理
BSH:麴かび
NDLSH:料理
NDLSH:コウジカビ
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| 分 類 |
NDC8:596
NDC9:596
NDC10:596
NDLC:Y73
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| 書誌ID |
BB71050491 |
| 巻冊次 |
ISBN:9784309288123 ; PRICE:1300円(税別)
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| NCID |
BC02477873
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