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ショクヒン カンベツ ケンサホウ ハンドブック
食品鑑別・検査法ハンドブック / 食品鑑別・検査法研究会編

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1979.8
本文言語 日本語
大きさ xix, 803p ; 22cm

書誌詳細を非表示

一般注記 執筆: 林淳三ほか
各章末: 文献
著者標目  食品鑑別検査法研究会 <ショクヒン カンベツ ケンサホウ ケンキュウカイ>
件　名 NDLSH:食品衛生検査
分　類 NDC6:498.55
NDLC:SC2
NDLC:SC186
書誌ID BB70919677
巻冊次 PRICE:9000円
NCID BN0258818X

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