BBC フード チェック :アンゼンナ ショクタク エノ ジッセン ガイド
BBCフードチェック : 安全な食卓への実践ガイド / デビッド・エドワーズ,ピーター・バザルゲティ著 ; 浦和かおる訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 築地書館 |
| 出版年 | 1991.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 189p ; 23cm |
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| 別書名 | 原タイトル:BBC food check. |
|---|---|
| 著者標目 | Edwards, David. Bazalgette, Peter. 浦和, かおる(1939-) <ウラワ, カオル> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | BB10123004 |
| 巻冊次 | ISBN:4806767344 ; PRICE:1854円 |
| NCID | BN06854128 |
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