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キュウショク カンリ
給食管理 / 外山健二, 幸林友男編
(栄養科学シリーズNEXT)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2000.9
本文言語 日本語
大きさ xii, 154p ; 26cm

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ポーアイ 2階 E9 10950920 498.5/51/14
406155316X


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一般注記 第六次改定日本人の栄養所要量準拠
参考書: p149
著者標目  外山, 健二 <トヤマ, ケンジ>
 幸林, 友男 <コウリン, トモオ>
件 名 BSH:給食
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
書誌ID BB01042487
巻冊次 ISBN:406155316X ; PRICE:\\2400
NCID BA48192797
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