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ショクヒン ビセイブツガク : ショクヒン エイセイ ノ タチバ カラ
食品微生物学 : 食品衛生の立場から

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1976.5
本文言語 日本語
大きさ 440p ; 27cm

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須磨 1階B17閉架 21170270 498.55/136




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一般注記 監修: 相磯和嘉
著者標目  相磯, 和嘉 <アイソ, カズヨシ>
件 名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:微生物学
分 類 NDC6:498.55
NDC8:498.54
NDLC:SC186
書誌ID BB01041162
巻冊次 PRICE:9600円
NCID BN02921267

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